50年最嚴重! 巴西鬧"咖啡荒"

很多人喜歡來杯咖啡提神，不過全球最大咖啡生產國巴西，這幾年鬧旱災，咖啡豆生產量銳減，而且到了明年、也不會好轉，咖啡豆產量，將會降到24億公斤，是50年來、最少的一年，也因此，現在各國，像是大陸、印度、還有越南，都開始種植咖啡，希望能夠彌補巴西的不足。 　　

一杯好的咖啡，要從種植地開始說起，在過去一百年以來，巴西一直是世界上最大的咖啡生產國，佔世界咖啡產量的約三分之一，但巴西遭遇五十年來最嚴重的乾旱，沒有水豆子根本長不好，今年巴西乾旱嚴重，咖啡的收成減少百分之二十，你看看這些乾枯的樹枝，本來應該要有樹葉跟花朵，可以看得出明年的收成，應該會一樣慘。

氣象局預估，乾燥的氣候持續到明年，到了2015年，咖啡豆產量將會降到不足24億公斤，是50年來最嚴重的下滑，國際咖啡組織總幹事麥里西歐，我非常擔憂，氣候變遷是最嚴重的威脅，對於整個咖啡的生產來講，咖啡農憂慮，照這樣下去，到了2020年，咖啡豆的產量恐怕會減少34%，咖啡成本也會上升55％以上，也因此現在其他國家，都在動腦筋，在其他國家種植咖啡豆，像是越南印度還有大陸，希望能夠彌補巴西產量不足的缺口。 (2014/12/06 11:56 孫明愷 編譯 地區：台北市報導 )