南非國寶茶(Rooibos Tea)又稱『南非如意茶』或者『南非博士茶』，就是取決於它的英文諧音 rooi=如意、bos=博士，其實都是在說同一種茶。

南非國寶茶特色，無咖啡因、低單寧酸、無刺激性，溫和無澀味，不但不影響睡眠，反而可以獲得舒緩，所以無論大人、小孩即孕婦都可以飲用

南非國寶茶原產於南非Western Cape的山區，由一種稱為Aspalathus linearis的植物針葉烘製而成，很早就為當地庫伊族(Khoi tribe)利用作為健康茶飲。

1968 ~ 最為人驚訝的發現便是於1968年，南非 Dr. Annique Theron 安妮特朗博士偶然發現"南非國寶茶"具治療痙攣及抗過敏特性，幫助了不少過敏、結腸及過動的嬰兒。推動安妮特朗博士展開了研究"南非國寶茶"的功效。

1980 ~ 日本科學家發現"南非國寶茶"含極豐富抗氧化劑SOD(Super Oxide Dismuthase)，是綠茶的50倍。

1990 ~ 美國醫學、日本 Naitory Oyamade H.及英國 M.G.Simic、Dr.M.Karel醫界發表"南非國寶茶"具有療效的醫學報告。

1991 ~ 日本京都府醫科大學吉川敏一博士在法國舉行的自由基金學會上發表了"南非如意寶茶"能去除活性氧的實驗報告，確認了它能防止老化。

1993 ~ 日本熊本大學醫學院前田浩博士證明"南非國寶茶"的降血脂、降低膽固醇、軟化血管 功能是同量烏龍茶的40倍、綠茶的50倍、紅茶的90倍、麥茶的120倍。(資料擷取於網路後彙整)

Brazil DATERRA Yellow Bourbon

(雨林保護 Utz Kapeh)
  

擁有核果、巧克力、香草、柔和的柑橘類果酸、甜味飽和圓潤、極柔順且平衡，是由單一的咖啡樹種並且是在黃色的時候所摘下了咖啡。

產地:巴西    栽種地區:達特拉莊園    海拔高度:1150公尺    處理法:日曬處理 

品種:黃波旁(Yellow Bourbon)     認證：雨林保護Utz Kapeh

第一印象:非常迷人   香氣:水果香氣    香味:成熟的酒香

甜味:桃子的甜味     酸味:強烈        醇度:圓厚       餘韻:時間很長

產地~印度

每年五、六月，在印度的西南部會出現季風現象，將咖啡生豆暴露受印度洋季節性海風的吹撫，另咖啡豆膨脹，外觀呈麥黃色，有近似成年豆的口感，酸性低稠度高，帶有淡淡的麥桿香，可說是" 咖啡的普洱茶 "，口感非常獨特

產地:墨西哥 恰帕斯(亦稱作塔帕楚拉產區)

生豆處理方式 水洗式

特點:咖啡柔滑、純厚，帶有甜味及奶油般的香純細膩，因飲用的溫度不同，會產生多層次不同的風味，是優異的精選    咖啡豆之特性。